Bánh quy óc chó là một loại bánh ngọt truyền thống được làm chủ yếu từ quả óc chó. Nó thơm, giòn và ngon, đồng thời cũng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, sức khỏe não bộ và hoạt động đường ruột đều đặn, khiến món ăn trở thành một lựa chọn ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng (Protein, Fat, Trace Elements)Bánh mì bơ óc chó chủ yếu được làm bằng quả óc chó, bột mì, dầu và đường. Quả óc chó chứa-protein chất lượng cao và axit béo không bão hòa, chẳng hạn như axit linoleic và axit alpha-linolenic, cung cấp protein và chất béo lành mạnh. Thêm trứng làm tăng thêm hàm lượng protein. Quả óc chó và hạt mè đen còn chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, selen cũng như vitamin E, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.
Lợi ích sức khỏe (Sức khỏe não bộ, Đi tiêu đều đặn, Tăng cường năng lượng) Bánh mì bơ hạt óc chó mang lại ba lợi ích chính cho sức khỏe: Thứ nhất, nó tốt cho sức khỏe não bộ; Các axit béo không bão hòa và magie trong quả óc chó có lợi cho sự phát triển và chức năng của não nên phù hợp với học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng. Thứ hai, nó thúc đẩy hoạt động đi tiêu đều đặn; chất xơ trong quả óc chó và hạt lanh thúc đẩy nhu động ruột và cải thiện táo bón. Thứ ba, nó cung cấp năng lượng; bột mì và dầu giúp tăng cường năng lượng nhanh chóng, trở thành món ăn nhẹ ngon miệng hoặc là cách tốt để bổ sung năng lượng khi mệt mỏi.
